Руло с пушена сьомга и спанак

Необходими продукти

  • 200 гр. пресен или размразен спанак
  • 3-4 яйца
  • 200-300гр настъргано сирене Гауда или кашкавал
  • 250гр крема сирене с подправки
  • 300гр пушена сьомга на филета
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне

  1. Загряваме фурната на 200° без вентилатор.
  2. Разбъркваме спанака с яйцата, сол и пипер на вкус. В голяма правоъгълна тавичка с хартия за печене разпределяме спаначената смес и поръсваме равномерно с настърганата гауда (може и нарязана на тънки филийки). Печем за около 20 минути до златисто.
  3. След като запеченият блат изстине напълно го намазваме с крема сирене. Накрая покриваме с тънки филета от пушената сьомга.
  4. Навиваме внимателно на стегнато руло. Хартията за печене би трябвало да се отлепя лесно, когато ястието е изстинало. Увиваме с прозрачно или алуминиево фолио и оставяме да престои поне няколко часа в хладилник.

Добър апетит!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s