Неделни гофрети

около 10 порции

Необходими продукти

2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 и 1/3 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. растителни олио
1 с.л. захар
1 пакетче / 16гр / 4 ч.л. бакпулвер 
щипка сол
масло за намазняване на уреда за гофрети


  1. Яйцата се разбиват в дълбок съд с миксер, като последователно се добавят млякото, брашното и останалите продукти до получаване на хомогенна гъста смес.
  2. Гофретникът се оставя да загрее и се намазнява с масло. Малка част от сместа се излива по средата на формичката, колкото да покрие половината й повърхност, след което се притиска добре с капака. 
  3. Гофретите сравнително бързо заемат пълната форма на уреда заради набухвателната роля на бакпулвера и нямат нужда от обръщане. Разпознават се по златистия цвят до готовност. На всяка втора се препоръчва повторното намазняване на уреда с масло.

Гофретите се най-вкусни топли и се комбинират чудесно със сладко и солено. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s